Ingredients :

6 a 8 courgettes
500 g de viande hachees

pour les epices de la viande:
1 oignon hache
1 pomme de terre rapee
epices a boulettes
persil
huile
sel poivre

pour la sauce:
du coucouma
marak off
huile
eau

Preparation :

Couper 2 ou 3 morceaux par courgettes (selon la longueur) puis otez la chair a la cuiller et mettez les courgettes de cotes.
Mixer le persil l oignon la pomme de terre puis rajouter a la viande hachee.
Rajouter les epices a boulettes puis l huile et melanger le tout.
Remplir les courgettes avec la farce

Prendre une grande marmite puis mettre les courgettes dedans dans le sens de la hauteur
Puis mettre la sauce

Laisser mijoter pendant 30-45 min

(la photo sera pour plus tard)