03 octobre 2008

Boulettes de Poisson

Ingredients : 1 kg de filets de poisson 1 oeuf 6 gousses d ail de la coriandre fraiche du curcuma un peu de piment epice a boulettes un peu d huile sel, poivre Preparation : Hacher le poisson, ainsi que l ail et la corriandre. Mettre le tout dans un saladier, rajouter ttes les epices et l'oeuf entier et tout melanger. Ajouter une cuiller d huile pour lier la preparation. Former des boulettes de grosseur moyenne et poser les en attente. Faire une sauce : Il faut de la... [Lire la suite]
Posté par amanvanil à 14:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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