16 novembre 2008
Pizza thon / olives
Ingredients Pate a Pizza :
250 ml d eau
2 cas d huile
1 cas de sel
1 cac de sucre
500 g de farine
25 g de levure de boulanger ou 2 cas de levure seche
Preparation:
Mettre dans la map ou petrir au robot ou a la main l'ordre des ingredients.
La map petrit et elle fait lever la pate pendant 1 heure.
Lorsque le programme pate est finit, retirer la et partager la en deux.
Etaler la pate avec un rouleau a patisserie puis reserver.
Ingredients de la pizza :
1 oignon
1 boite de sauce tomate concentree
un peu de paprika
sel poivre
gruyere rape
thon
olives
Preparation:
Prechauffer le four a 200 degres
Faire revenir dans de l huile l oignon.
Rajouter la sauce tomate.
Mettre un peu d eau, il faut que la sauce soit epaisse. Melanger
Rajouter le sel, le poivre et le paprika. Melanger
Laisser mijoter pendant 10 min environ.
Des que la sauce est prete, la mettre sur la pate a pizza.
Rajouter le fromage rape, le thon et les morceaux d,olives.
Enfourner pendant 20 a 30 min
Bon appetit!
06 novembre 2008
Quiche aux Poireaux et au thon
Ingredients:
1 pate brisee
2 ou 3 poireaux
1 boite de thon
1 oignon
1 boite de creme fraiche
gruyere
2 oeufs
sel poivre
Preparation:
Faire revenir l'oignon dans l'huile puis rajouter les poireaux coupes en rondelle. Laisser cuire jusqu'a ce qu ils fondent.
Battre 2 oeufs puis rajouter la creme fraiche avec une pincee de sel puis un peu de poivre. Melanger.
Prechauffer le four a 210 degres
Mettre la pate brisee dans un plat a tarte puis rajouter les poireaux dessus et le thon ainsi que la creme fraiche melangees aux oeufs.
Mettre le gruyere par dessus puis enfourner pendant 30 min environ