21 novembre 2008

Chinois aux pommes

C est le chinois de http://piroulie.canalblog.com/ que j ai un peu modifie. Ingredients de la creme patissiere :3 oeufs50 cl de lait ou du lait de soja2 sachets de sucre vanillee2 cas de soupe de farine75 g de sucrePreparation de la creme patissiere :Faire bouillir le lait puis dans un saladier mettre les oeufs , la farine et les sucres. Melangez. Rajoutez le melange dans le lait bouilli et fouettez jusqu'a epaississement. Laissez bien refroidir Ingredients pour la pate a brioche : 600 g de farine20 g de levure de... [Lire la suite]
Posté par amanvanil à 18:57 - - Commentaires [7] - Permalien [#]