19 novembre 2008

La Dafina au poulet

Ingredients: 1 cuisse de poulet par personne1 oeuf par personne1  pomme de terre rouge par personnedu rizdu ble (je n'en ai pas mis)1 boite de pois chiche1 oignon Epices:-piment doux (paprika)-miel-cuminPreparation :Faire revenir les oignons dans de l'huile jusqu'a caramelisation. Rajouter les cuisses de poulet.Dans un saladier, mettre les pommes de terre et les recouvrir de miel. Les rajouter dans la marmite.Mettre le riz dans un sac de congelation ou autre avec le piment doux et le cumin. Faire de meme avec le ble.... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Pains a Hot Dog

Ingredients : 550 g de farine50 g de margarine30 g de sucre1 cas de sel 250 ml d eau ou du lait de soja2 cas de levure seche2 oeufsjaune d'oeuf Preparation : Mettre dans la MAP tous les ingredients, laisser petrir puis reposer la pate jusqu'a ce que ca double de volume.Apres ce temps, faconner des pains de forme allongeeLaisser reposer 30 min puis dorer au jaune d'oeuf et sesame et enfourner a 200 degres pendant 20 min.Cela m'a donnee 6 pains a hot dog
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