12 juillet 2008

Courgettes farcies

Ingredients : 6 a 8 courgettes500 g de viande hachees pour les epices de la viande:1 oignon hache1 pomme de terre rapeeepices a boulettes persilhuilesel poivre pour la sauce:du coucoumamarak offhuileeau Preparation : Couper 2 ou 3 morceaux par courgettes (selon la longueur) puis otez la chair a la cuiller et mettez les courgettes de cotes.Mixer le persil l oignon la pomme de terre puis rajouter a la viande hachee.Rajouter les epices a boulettes puis l huile et melanger le tout.Remplir les courgettes avec la farce ... [Lire la suite]
Posté par amanvanil à 10:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]